Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kab. Barito Kuala bekerja sama dengan TP PKK Kab. Barito Kuala melaksanakan Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) tingkat Kabupaten Barito Kuala tahun 2024 di Aula Selidah Marabahan pada hari Rabu, 26 Juni 2024 yang diikuti 16 TP PKK Kecamatan se kabupaten Barito Kuala. Acara dibuka secara resmi oleh Pj. Bupati Barito Kuala yang diwakili oleh Asisten Bidang Perekonomian dan Pembangunan, dr. Hj. Azizah Sriwidari, MPh.
Tema LMSI kali ini adalah “Ragam Menu Masakan Ikan, Mencegah Stunting dan Mewujudkan Generasi Emas.”
Tujuan diadakan LMSI yaitu agar peserta lomba termotivasi untuk menyajikan masakan atau olahan ikan yang bervariasi, enak dan bergizi sehingga berdampak pada peningkatan konsumsi ikan dan melahirkan generasi yang sehat, kuat dan cerdas.
Bahan dasar yang digunakan pada lomba ini adalah Ikan Baung untuk menu keluarga, Ikan Gabus untuk menu kudapan dan menu balita.
Dari hasil penilaian tim juri yaitu chef Agus Sasirangan, Susilasari, S.Pi dan Hj. Fatimah, dari 3 kategori menu yang dilombakan, pemenangnya adalah:
- Menu keluarga
Juara 1 TP PKK Kecamatan Anjir Pasar
Juara 2 TP PKK Kecamatan Tabukan
Juara 3 TP PKK Kecamatan Cerbon - Menu Kudapan
Juara 1 TP PKK Kecamatan Cerbon
Juara 2 TP PKK Kecamatan Anjir Pasar
Juara 3 TP PKK Kecamatan Tabunganen - Menu Balita
Juara 1 TP PKK Kecamatan Tabukan
Juara 2 TP PKK Kecamatan Anjir Pasar
Juara 3 TP PKK Kecamatan Marabahan.
Para Juara 1 masing-masing kategori nantinya akan mewakili Kabupaten Barito Kuala untuk mengikuti LMSI tingkat Provinsi Kalimantan Selatan tahun 2024.
Acara dimeriahkan dengan pembagian doorprize dari Bank Kalsel dan Bank BRI.
