Hj. Noormiliyani, AS Bupati Barito Kuala membuka Festival Pangan Lokal B2SA dan Lomba Masak Ikan Tingkat Kabupaten Tahun 2021 yang bertempat di Aula Selidah Marabahan merupakan kerjasama TP PKK Kabupaten Barito Kuala dan Dinas Ketahanan Pangandan Perikanan Kabupaten Barito Kuala. Lomba yang di adakan pada Selasa, 2 Nopember 2021 tersebut diikuti oleh 17 TP PKK Kecamatan Se-Kabupaten Barito Kuala dengan menampilkan 2 menu kategori Festival Pangan Lokal B2SA dan 3 menu kategori Lomba Masak Ikan.
Dalam Sambutannya Bupati Barito Kuala menekankan pentingnya mengkonsumsi pangan beragam, bergizi seimbang dan aman berbasis bahan lokal yang murah dan terjangkau serta semakin meningkatnya pengetahuan, kemampuan, motivasi dan keterampilan dalam mengolah dan menyajikan menu beragam, bergizi seimbang dan aman (B2SA).
“Keterampilan dalam mengolah dan menyajikan menu makanan untuk keluarga maupun juga dapat dikembangkan untuk usaha rumahan (menjual dalam bentuk paket Lunchbox) sehingga dapat menambah pendapatan keluarga” kata Noormiliyani AS dalam sambutannya.
Sementara itu, Dr. Ir. Rahmanuddin, MS Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Barito Kuala dalam arahannya mengatakan “Festival Pangan Lokal B2SA Dan Lomba Masak Ikan Tingkat Kabupaten Tahun 2021 adalah momentum kebangkitan ekonomi masyarakat dimana nilai ekonomis dan nilai tambah pengolahan dan pemanfaatan produk pangan local bisa berkelanjutan dan dalam rangka mensukseskan “gemarikan (gerakan memasyarakatkan makan ikan)”.
Sebagai Pemenang dalam Festival Pangan Lokal B2SA Dan Lomba Masak Ikan Tingkat Kabupaten Tahun 2021 adalah :
Lomba B2SA Kategori Lunchbox
Juara I : TP PKK Kecamatan Cerbon
Juara II : TP PKK Kecamatan AnjirPasar
Juara III : TP PKK Kecamatan Marabahan
Lomba B2SA Kategori Produk Pangan Lokal Komersial
Juara I : TP PKK Kecamatan Mandastana
Juara II : TP PKK Kecamatan Marabahan
Juara III : TP PKK Kecamatan Cerbon
Lomba Masak Ikan Kategori Menu Keluarga
Juara I : TP PKK Kecamatan Cerbon
Juara II : TP PKK Kecamatan RantauBadauh
Juara III : TP PKK Kecamatan AnjirMuara
Lomba Masak Ikan Kategori Menu Kudapan
Juara I : TP PKK Kecamatan Cerbon
Juara II : TP PKK Kecamatan AnjirMuara
Juara III : TP PKK Kecamatan Mandastana
Lomba Masak Ikan Kategori Menu Balita
Juara I : TP PKK Kecamatan Cerbon
Juara II : TP PKK Kecamatan Alalak
Juara III : TP PKK Kecamatan Rantau Badauh
Masing-masing pemenang mendapatkan hadiah uang, barang dan trofi dari Panitia. Bagi para juara 1 akan mewakili Kabupaten Barito Kuala untuk mengikuti lomba yg sama di tingkat provinsi. Turut meramaikan Festival Pangan Lokal B2SA Dan Lomba Masak Ikan Tingkat Kabupaten Tahun 2021 adalah pembagian Doorprize dari Bank Kalsel dan BRI. Juri masing-masing lomba sebanyak 3 orang yang terdiri dari profesional bidang kuliner (Chef Agus Sasirangan), Profesi pendidik dan Ahli Gizi.
